Vacka maten så håller den upp till dubbelt så länge!*

Halvfulla emballage, kartonger och plastlådor gör frysförvaring onödigt stökig och krånglig. Vackar du maten innan du fryser in så förvarar du bara exakt det som du vill frysa in. Alltså inget onödigt emballage eller luft. Då blir det garanterat lättare att få snyggt i frysen. Och det bästa av allt: Nu behöver du ingen stor maskin för att göra det. Allt du behöver är en Ergomixx från Bosch.

Stora kartonger med glass och mat med mestadels luft, intryckta och nedklämda långt in i frysen. Känner du igen dig? Lösningen kan vara här. Om du vackar maten innan du fryser in den så tar den dels mindre plats och du ser tydligare vad du har (och inte har) i frysen. Dessutom minskar risken för oönskade frysskador på dina livsmedel, såsom iskristaller.

1. Köp en Ergomixx från Bosch och börja vacka nu.

2. Köp en Ergomixx från Bosch och börja vacka nu.

3. Köp en Ergomixx från Bosch och börja vacka nu.

Bladspenat, grönkål, mangold, rucola… Ofta kommer de i stora förpackningar, och ofta behöver man slänga det som plötsligt blivit dåligt. Men vackar du grönsakerna är det som att du aldrig öppnat påsen. Då håller sig allt fräscht och krispigt längre.

Gör du din guacamole i en blender med vakuumfunktion så undviker du att syret påbörjar nedbrytningsprocessen. Därför håller den sig grön och fräsch längre, även dagen efter.

Gör du egen barnmat och smakportioner? Då har vi ett bra tips! Om du vackar maten i lagom stora portioner och vakuumförpackar, så håller den sig fräsch upp till dubbelt så länge*.

Vackar du din smoothie så håller den sig inte bara fräsch och fin längre. Då ser du även till att vitaminerna bevaras bättre och längre**.

Nu kan du snabbt och enkelt vacka det du ska tillaga med sous vide. Använd vår stavmixer ErgoMaxx och vakuumpåsar så slipper du en stor och bökig vakuumförpackare. Sedan är det bara att hålla koll på vattentemperaturen. Lycka till!

Gör du en större sats smoothie i vår blender med vakuumfunktion håller den sig fräsch även dagen efter. Perfekt om du har hungriga barn som vill ha mellis direkt efter skolan.

Upptäck och utveckla nya metoder för hur du vackuumförpackar dina livsmedel och lagar din mat med Bosch vakuumteknik. Bli inspirerad av våra tips och tricks och lär dig mer om fördelarna med vakuumförvaring och hur det går till.

* Förvarad i kylskåp i påsar, burkar eller flaskor under vakuum jämfört med förvaring utan vakuum, studie utförd av oberoende laboratorium 09/2018, 06/2019 och 12/2019. UNIVERSITY OF LJUBLJANA, Biotechnical Faculty.

** En smoothie mixad i Bosch vakuumblender förvarad i kylskåp efter 24 timmar jämfört med en smoothie mixad i en blender utan vakuum. Studie av ett oberoende laboratorium 08/2018. UNIVERSITY OF LJUBLJANA, Biotechnical Faculty.