Meal prepping på rätt sätt.

Att komma på vad man ska äta kan vara svårt. Många viljor och smaker i familjen och ibland räcker inte tiden till. Med meal prep kan du lösa det mesta och laga något gott och hälsosamt för alla i familjen.

Meal prep-trenden startades till stor del av fitness-människor som noga behövde planera veckans alla måltider utifrån träningsprogram och näringsintag. Idag har trenden spridit sig och blivit bred. Alltfler som vill leva mer hälsosamt och balanserat och samtidigt spara tid gör det.

En fördel med Meal prepping är att du bara behöver laga maten en gång för att skapa goda måltider som räcker i flera dagar. Därför blir det också extra viktigt med hur du förvarar maten. Att förlänga ”bäst-före-datumet”, fräschhet och konsistens är A och O!

Och vi har den bästa lösningen för att göra just det: Vakuum. Med Bosch vakuumförvaring kan du göra hela veckans måltider och förvara dem säkert och utan att de tappar smak eller näring. Bosch stavmixer och blender med vakuum-funktion gör helt enkelt Meal prep enkelt!

• Upptäck fler fördelar med Bosch vakuumförvaring här

Först och främst: Du sparar massor av tid och energi. Frågan ”Vad ska jag äta” blir betydligt enklare att svara på. Och tiden du sparar kan du ju då använda till annat.

Meal prep är för dig som vill äta hälsosamt regelbundet: Hemlagad mat som räcker länge. Lite som hemlagad färdigmat. Fast utan tillsatser och med bara precis det du vill att de ska innehålla.

Ett tips är att planera för veckan som kommer och laga maten på söndagar. Sedan behöver du bara värma det som behöver värmas, allting annat är ju förberett.

En viktig aspekt med Meal prep är hållbarhet. Hur ska man bäst förvara maten? Vilka behållare är bäst som matlådor?

Med Bosch kan du få en färdiglagad måltid i slutet av veckan som smakar lika bra som om den lagats samma dag.

Bosch vakuumförvaring är en enkel lösning för dig som vill testa Meal prep. Med en knapptryckning tar du bort all luft ur matlådorna och vakuumpåsarna. Och kan förvara dina färdiga rätter längre och säkrare i kylen utan att de tappar smak. Förvarar du maten i frysen så slipper du oroa dig för frysbränna och iskristaller. Och när du inte vackar dina rätter så hjälper de dig att tillaga dem. Ta bara bort vakuum-pumpen så blir det en vanlig stavmixer eller blender.

Ett bra komplement till vakuumförvaring är kylskåp med VitaFresh. De ger dig de absolut bästa förutsättningarna att förvara mat. Till exempel håller de frukt och grönt fräscht upp till tre gånger längre. Läs mer om VitaFresh Deras 0°C-zoner och system som reglerar fukten håller dina färskvaror fräscha upp till tre gånger längre.

Mest av allt handlar Meal prep om planering. Planera för veckan som kommer, vad du behöver handla och sist men inte minst planera för när du ska laga maten.

Rätter som lämpar sig särskilt väl är sallader, smoothies, soppor, risrätter, nudlar och couscous.

Om du är sugen på en härlig smoothie full av vitaminer till frukost. Inga problem! Förbered smoothien kvällen innan och förvara den i vakuum så att inget syre kommer in, så har du en perfekt fräsch smoothie att servera på morgonen. Med vakuum bevaras dessutom fem gånger mer vitamin C efter 24 timmar om du jämför med en smoothie gjord i en vanlig blender*.

Till lunch kan en mixsallad bestående av quinoa, morötter, pumpafrön, gurka, kikärtor och hackade mandlar vara en bra bas för variation. En god bowl med hummus, falafel, bakad blomkål och ris är också ett exempel på en näringsrik och bra måltid du kan förbereda till lunch.