Supermat för kropp och själ.

Att leva och äta hälsosamt har blivit allt viktigare och i synnerhet är så kallad supermat på frammarsch. Dessa superlivsmedel är naturliga livsmedel som innehåller särskilt höga halter vitaminer, mineralämnen och antioxidanter. Låt oss presentera de tio bästa.

Vi vill dock göra dig uppmärksam om att ingen råvara är så fantastisk att den kan kompensera för dåliga matvanor i övrigt. För vissa livsmedel finns det belägg för att de kan hjälpa till vid olika åkommor medans andra inte har tillräckligt stora studier för att ha vetenskapliga belägg. Har du besvär ska du i första hand kontakta en läkare.

Avokadon har näst intill superkrafter. Den är extremt rik på bra fetter, som sänker kolesterolet. Dessutom räcker en avokado för att täcka en tredjedel av fiberbehovet för en dag.

Ingefära kan kallas för en magisk rot och innehåller fler än 160 näringsämnen, däribland de essentiella oljorna zingiberol och zingiberen, C-vitamin och många viktiga mineraler.

Det goda granatäpplet innehåller ämnen som skyddar cellerna från skadlig påverkan och verkar samtidigt antiinflammatoriskt.

Kakao innehåller stora mängder magnesium, men även järn, zink och mangan. Kakaonibs (små bitar av kakao) ger en aromatisk touch åt många goda maträtter.

Acaibäret är ett bär med en mängd nyttiga egenskaper. Det sägs vara extremt effektivt för att neutralisera fria radikaler och skydda kroppen från skadlig påverkan på cellerna.

Quinoa är ett riktigt superkorn, eller för att vara exakta en superört. Det innehåller mängder av värdefulla proteiner, i synnerhet viktiga aminosyror som är nödvändiga för kroppens muskler.

Matcha är en asiatisk hälsokälla som innehåller en hög koncentration av antioxidanter. Dessa sägs skydda cellerna och minskar skador på arvsmassan.

Frukten från baobab-trädet är rik på C-vitamin, järn, antioxidanter och många andra viktiga ämnen. Som pulver är det extra koncentrerat!

Grönkål överträffar de flesta andra grönsaker när det gäller vitamin A, C och K, folsyra, kalcium, kalium, magnesium och järn. Här har vi en riktig supergrönsak som stärker både skelettet och immunsystemet.

Aronia är ett bär med bett! Det innehåller bland annat polyfenoler, vitamin B2 och B9, vitamin C, vitamin E, vitamin K och provitamin A samt kalium, kalcium, jod, zink och järn.